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特色火鍋十大品牌，牛肉火鍋-魚(yú)火鍋-豬肚雞品牌十大排名，特色火鍋哪家好吃[2025]

入選《2025年CNPP特色火鍋行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：呷哺呷哺、巴奴毛肚火鍋、撈王、七欣天、東來(lái)順、八合里海記、左庭右院、新辣道、圍辣小火鍋、山外面等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實(shí)公正統(tǒng)計(jì)計(jì)算為基礎(chǔ)，通過(guò)廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測(cè)評(píng)以及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評(píng)價(jià)評(píng)論、點(diǎn)贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門(mén)專(zhuān)業(yè)調(diào)研統(tǒng)計(jì)評(píng)測(cè)研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時(shí)間：2025年08月10日（榜中榜每月更新）

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：9個(gè)

呷哺呷哺 （呷哺呷哺餐飲管理有限公司）

呷哺呷哺成立于1998年中國(guó)臺(tái)灣，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的時(shí)尚小火鍋品牌，2014年在港交所上市（股票代碼：00520）。呷哺呷哺以“一人一鍋”為特色，涵蓋多種鍋底和新鮮涮品，結(jié)合吧臺(tái)式就餐模式，為消費(fèi)者提供便捷、衛(wèi)生且個(gè)性化的用餐體驗(yàn)。目前，其門(mén)店已覆蓋全國(guó)20多個(gè)省份、100多個(gè)城市，擁有數(shù)百家門(mén)店。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

巴奴毛肚火鍋 （巴奴毛肚火鍋有限公司）

巴奴毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，專(zhuān)注于打造高品質(zhì)毛肚火鍋，首創(chuàng)“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù)，同時(shí)主打野山菌湯、烏雞卷等特色產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)真材實(shí)料與健康美味。巴奴堅(jiān)持直營(yíng)模式，嚴(yán)格把控供應(yīng)鏈，在全國(guó)擁有百余家直營(yíng)店，覆蓋北京、上海、西安、蘇州等多個(gè)城市。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

撈王 （撈王(上海)餐飲管理有限公司）

撈王是創(chuàng)立于2010年，國(guó)內(nèi)知名煲湯火鍋品牌，主打粵式豬肚雞火鍋，以“用愛(ài)傳遞好味道”為品牌理念，堅(jiān)持8小時(shí)大火熬制濃湯，注重食材品質(zhì)與手工匠心，提供胡椒豬肚雞、撈王三寶、一煲四味等特色菜品，現(xiàn)已在全國(guó)開(kāi)設(shè)超百家門(mén)店。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

七欣天 （江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司）

七欣天創(chuàng)建于2006年，國(guó)內(nèi)知名的海鮮連鎖餐廳品牌，是一家以香辣蟹為主打的大型餐飲連鎖企業(yè)，總部位于蘇州，以其獨(dú)特的“一鍋兩吃”新吃法俘獲了廣大食客，在全國(guó)開(kāi)出300余家直營(yíng)門(mén)店，分店遍布江蘇、上海、浙江、福建、廣東、海南、湖北、安徽等地。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：9個(gè)

東來(lái)順 （北京東來(lái)順集團(tuán)有限責(zé)任公司）

始于1903年,老北京火鍋知名品牌,立足于清真餐飲行業(yè),集餐飲連鎖發(fā)展/肉類(lèi)產(chǎn)品加工/清真食品銷(xiāo)售/物流配送服務(wù)為一體的企業(yè)。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：7個(gè)

八合里海記 （廣東八合里控股有限公司）

八合里海記創(chuàng)立于2009年，是國(guó)內(nèi)潮汕牛肉火鍋的代表品牌，以“鮮切現(xiàn)吃”為核心特色，擁有從牧場(chǎng)養(yǎng)殖、屠宰加工到冷鏈配送的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，并獨(dú)創(chuàng)“十種刀工十種部位”的精細(xì)切配工藝，如吊龍、匙仁、五花趾等。八合里海記憑借嚴(yán)格的品質(zhì)把控和地道的潮汕風(fēng)味，目前已在北上廣深等多個(gè)城市布局，直營(yíng)門(mén)店超百家。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：6個(gè)

左庭右院 （上海左庭右院企業(yè)管理有限公司）

左庭右院創(chuàng)立于上海，是國(guó)內(nèi)鮮牛肉火鍋的代表品牌，以“鮮”為核心發(fā)展理念，構(gòu)建了從內(nèi)蒙古草原牧場(chǎng)養(yǎng)殖到自營(yíng)屠宰場(chǎng)、冷鏈配送、門(mén)店現(xiàn)切的完整供應(yīng)鏈，主打現(xiàn)切吊龍、匙柄、五花趾等特色部位。目前，其門(mén)店數(shù)量已超100家，覆蓋全國(guó)10多個(gè)城市，憑借透明廚房、明檔切肉等特色體驗(yàn)而頗具知名度。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè)

新辣道 （北京新辣道餐飲管理有限公司）

新辣道成立于2004年，是百?？毓善煜轮~(yú)火鍋連鎖品牌，以“風(fēng)味獨(dú)創(chuàng)、選材考究”著稱(chēng)，招牌產(chǎn)品梭邊魚(yú)火鍋采用獨(dú)家秘制底料，年銷(xiāo)量超百萬(wàn)條。新辣道擁有完善的生產(chǎn)與供應(yīng)鏈體系，包括大型生產(chǎn)基地和現(xiàn)代化配送中心，確保食材品質(zhì)穩(wěn)定。目前，其門(mén)店網(wǎng)絡(luò)涵蓋全國(guó)多個(gè)城市，直營(yíng)及加盟店超百家。

未點(diǎn)亮標(biāo)簽：5個(gè) 已點(diǎn)亮標(biāo)簽：4個(gè)

圍辣小火鍋 （河南中聚餐飲管理有限公司）

圍辣小火鍋成立于2015年，是河南中聚餐飲旗下的小火鍋連鎖品牌，主打一人一鍋的輕量化火鍋體驗(yàn)，以“口味正，食材鮮，能自選”為特點(diǎn)，提供多樣化的鍋底和自選小份菜，以高性價(jià)比和年輕化場(chǎng)景而聞名。目前，圍辣小火鍋全國(guó)門(mén)店超千家，覆蓋多個(gè)城市。

已點(diǎn)亮標(biāo)簽：

山外面 （廣州九毛九餐飲連鎖有限公司）

1個(gè)行業(yè)上榜十大品牌 | 注冊(cè)資本4顆星 | 品牌指數(shù)77.3

山外面是九毛九集團(tuán)推出的火鍋品牌，主打貴州特色酸湯風(fēng)味，以“山里來(lái)的酸”為核心理念，強(qiáng)調(diào)食材原產(chǎn)地直供，定位年輕化、高性價(jià)比市場(chǎng)。采用貴州毛辣果陶壇發(fā)酵制成的天然酸湯鍋底，搭配鮮切牛肉、魚(yú)鮮及貴州特色小吃等特色食材。品牌主打商業(yè)綜合體和社區(qū)商圈，現(xiàn)已開(kāi)設(shè)十余家門(mén)店。

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特色火鍋文章聚焦

吃火鍋需要準(zhǔn)備哪些食材在家吃火鍋必備菜品清單大全

火鍋是中國(guó)很受歡迎的傳統(tǒng)美食之一，食材種類(lèi)豐富、口味多樣，包括肉類(lèi)、海鮮、蔬菜、主食等?；疱伋巳ネ饷娴幕疱伒瓿?，在家打火鍋也是很常見(jiàn)的，那么吃火鍋需要準(zhǔn)備哪些食材？火鍋食材可以根據(jù)個(gè)人不同的口味和喜好進(jìn)行選擇。下面一起來(lái)詳細(xì)看下吃火鍋必備菜品、火鍋底料、火鍋蘸料等相關(guān)內(nèi)容吧。

火鍋

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火鍋是誰(shuí)發(fā)明的火鍋的起源和歷史簡(jiǎn)介

火鍋是我國(guó)的大眾美食，在很多地方都很受歡迎。但是關(guān)于火鍋的起源和歷史卻沒(méi)有明確的答案?？偟膩?lái)說(shuō)，由于歷史和地域的差異，火鍋的起源和發(fā)明者可能因不同的版本和傳說(shuō)而有所差異。因此，無(wú)法確定一個(gè)具體的發(fā)明者?；疱?zhàn)鳛橐环N受到廣泛喜愛(ài)的美食，其歷史悠久，起源多元，是中國(guó)飲食文化的重要組成...

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火鍋鍋底發(fā)苦的原因是什么火鍋鍋底燒焦了還能吃嗎

火鍋是常見(jiàn)的美食，火鍋除了提供熱食之外，食材的多樣性保證了營(yíng)養(yǎng)，搭配的便利性保證了口味，菜品的新鮮度保證了放心。一頓合格的火鍋，一定離不開(kāi)燙、辣、油、鮮四大條件，但是有時(shí)候吃火鍋可能會(huì)出現(xiàn)火鍋鍋底發(fā)苦、鍋底燒焦等問(wèn)題，那么如何處理呢？下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

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