1、平底鍋

最好的加熱方式是用平底鍋。把月餅放在平底鍋內(nèi)，不用放油！不用放油！不用放油（重要的事情說三遍）！開最小火，這個(gè)過程中要常給月餅翻面，這樣烘6~7分鐘，鮮肉月餅就加熱好了。這是最能還原鮮肉月餅口感的方法了。

2、用烤箱

如果家里有烤箱的小伙伴，可以直接用烤箱180度烤7~8分鐘，或者，150度烤10分鐘，也是很方便的。

3、微波爐

如果用微波爐加熱，鮮肉月餅的口感會(huì)有一定影響。但是，考慮到不是每個(gè)家庭都有烤箱，那么微波爐也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。而且，現(xiàn)在的很多微波爐都帶有烘烤功能，也是可以用來加熱鮮肉月餅的。只要利用微波爐不同的火力檔位和解凍模式，一樣可以復(fù)熱月餅。

4、微波爐 平底鍋

還有一個(gè)復(fù)熱效果又好又快的辦法。因?yàn)槲⒉t的加熱原理是由內(nèi)到外，先熱內(nèi)陷再熱外面；而烤箱則是由外到內(nèi)?？梢韵劝氧r肉月餅用微波爐高火20秒，這時(shí)候肉餡兒已經(jīng)基本熱了，但是外皮還是涼的。緊接著，就可以再用平底鍋加熱5分鐘；或者，有空氣炸鍋的小伙伴放進(jìn)鍋內(nèi)炸5分鐘就可以了。