一、蘇打水ph值越高是不是越好
?蘇打水的pH值并不是越高越好?。
pH值是酸堿性的一個(gè)指標(biāo)，pH值越小，酸性越強(qiáng)；pH值越大，堿性越大。對(duì)于人體而言，pH值在8.0左右是比較適宜飲用的弱堿性水，pH過(guò)高、堿性過(guò)大的水是不宜飲用的；pH過(guò)低、酸性過(guò)大的水嘢是不宜飲用的。?
蘇打水通常呈弱堿性，pH值一般在7.5到9.5之間。適量飲用蘇打水可以中和胃酸，緩解消化不良和便秘癥狀，并且具有一定的抗氧化作用，有助于美容養(yǎng)顏?。然而，過(guò)量飲用堿性過(guò)大的蘇打水會(huì)破壞人體的酸堿平衡，引起不適甚至引發(fā)疾病。?
二、天然蘇打水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
天然蘇打水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB8537-2008《天然礦泉水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，此外還有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：
1、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：GB8537-2008
天然蘇打水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB8537-2008《天然礦泉水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了天然礦泉水的衛(wèi)生指標(biāo)、生化指標(biāo)和物理指標(biāo)等方面的要求。具體來(lái)說(shuō)，天然蘇打水應(yīng)當(dāng)是在地下深部富含天然二氧化碳、碳酸氫根、重要離子組分和微量元素的礦泉水。在灌裝過(guò)程中，天然蘇打水不得經(jīng)過(guò)任何處理，除去浮游物、泥沙等雜質(zhì)的過(guò)濾器材和殺菌器材除庫(kù)存雜菌之外不能使用其他處理器材。此外，天然蘇打水的二氧化碳含量應(yīng)在500mg/L以上，pH值在7.4-8.6范圍內(nèi)。
2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：T/CNHAW 0002—2017
除了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，天然蘇打水還需符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前主要有《天然二氧化碳礦泉水》和《天然蘇打礦泉水》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，分別由國(guó)家輕工業(yè)局和國(guó)家污染源開(kāi)發(fā)利用中心制定。
3、地方標(biāo)準(zhǔn)：DB23/T1727-2016
克東天然蘇打水執(zhí)行的是黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品-天然蘇打水DB23/T1727-2016，全稱是《地理標(biāo)志產(chǎn)品克東天然蘇打水》。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了克東天然蘇打水的術(shù)語(yǔ)和定義、保護(hù)范圍、自然環(huán)境、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期等方面的要求。
4、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是針對(duì)企業(yè)自身制定的，涉及天然蘇打水的生產(chǎn)、衛(wèi)生、質(zhì)量、標(biāo)識(shí)等方面。這些標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于確保產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性非常重要。
