1、按材質(zhì)上分:
(1)塑膠盤(pán)子 PP、PE等材料為主。
(2)陶瓷盤(pán)子 家用陶瓷為主。
(3)金屬盤(pán)子 不銹鋼、鋁、錫、馬口鐵等。
(4)木盤(pán)子 主要是打飯用的盤(pán)子。
2、按用途分:
(1)家庭用比較常用的是小盤(pán)子、糖果盤(pán)、水果盤(pán)等;
(2)服務(wù)業(yè)盤(pán)子也可以當(dāng)作廚具用,尤其是那些水煮魚(yú)、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤(pán)子、水果盤(pán)用等。