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建新園原名三合春，始建于一九零六年，一九五二年更名為建新園。建新園是具有百年歷史的云南餐飲名店，是至今云南經(jīng)營過橋米線市場上較正宗的一家，其獨(dú)特的風(fēng)味，吸引著中外眾多食客。 經(jīng)營的產(chǎn)品有“四喜涼食”、...

外婆味道，一直秉承“做少油、少鹽、少調(diào)料的云南菜”，致力將健康的滇味美食傳承發(fā)揚(yáng)。2012年2月20日，隨著外婆味道第一家店的正式開業(yè)。外婆味道的創(chuàng)始人也開啟了綠色健康美食的新篇章。本著“不負(fù)經(jīng)典云南...

昆明福照樓汽鍋雞餐飲有限公司的創(chuàng)始是依靠外行的眼光透視餐飲的行為，以客人對餐廳的要求入手，從單一的滿足胃口的原始要求到研究客人的心理需求入手，以外行管理內(nèi)行的行為開創(chuàng)了特里獨(dú)行的、充滿懷舊思情、市井人...

創(chuàng)立于2017年的菌彩，是一家正在探索新東方野生菌文化的云南餐飲品牌，總部位于彩云之南一一昆明，門店分布昆明、大理、麗江、西雙版納、宣賓、成都等各大城市，并持續(xù)向上海、北京等一線城市穩(wěn)步邁進(jìn)。依托“外...

云南港城餐飲管理有限公司創(chuàng)始于1997年，發(fā)展至今已擁有多個餐飲品牌。公司不斷調(diào)整自身市場定位和經(jīng)營模式，于2013年進(jìn)軍昆明市場，創(chuàng)立了茄子恰恰餐飲品牌。茄子恰恰始終圍繞“以顧客為中心、以奮斗者為本...

云海肴，是北京心正意誠餐飲有限公司旗下品牌之一，是四個“80后”年輕人一起創(chuàng)辦的云南菜餐廳。云海肴·云南菜是近年來國內(nèi)一個異軍突起的中式正餐連鎖品牌，因其健康、時尚、美味、價格適中等特點，深受都市年輕...

云南坊香匯餐飲管理有限公司旗下設(shè)有橋香園“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了...

福華園始建于1938年，原址位于昆明市寶善街與南華街交處口，是一家以“過橋米線”享譽(yù)春城的餐飲名店，迄今已有70余年的歷史。福華園過橋米線以選料細(xì)、湯味鮮著稱，被昆明食客譽(yù)為“春城第一湯”。昆明飲食服...

云南老倉醋餐飲管理有限公司憑借敏銳的市場洞察與對品牌的獨(dú)到見解，自2014年成立以來，以云南本土餐飲為市場根基飛速擴(kuò)張，截至目前已發(fā)展為項目研發(fā)、品牌推廣、運(yùn)營管理、開店指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、采購配送為一體...

昆明火宴餐飲管理有限公司成立于2013年5月28日，公司旗下品牌“塘屋”主要經(jīng)營云南傳統(tǒng)燒烤。歷經(jīng)8年多的發(fā)展，“塘屋”已逐漸走向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品牌化的燒烤連鎖企業(yè)。目前在云南擁有直營連鎖店...

老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循"好生活、好鄰居、好味道"的經(jīng)營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)...

品牌故事20世紀(jì)五十年代，由于戰(zhàn)事需要，由陳納德將軍在沾益組建飛虎隊基地。一天，杜氏家人做豆腐送往機(jī)場，途中出現(xiàn)了意外，豆腐全部碎了。沒辦法，杜氏家人一氣之下把豆腐搗得更碎。而這時機(jī)場馬上就要開飯，等...