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中國全聚德（集團）股份有限公司，是中國知名大型餐飲集團，餐飲產業(yè)和食品產業(yè)為兩大支柱產業(yè)，目前在國內外擁有成員企業(yè)超過100家，是中國餐飲企業(yè)A股上市公司（股票代碼002186）。中國著名老字號品牌“...

大董集團，擁有大董、小大董、董小味兒、董到家（電商）、大董“一見如初”到家美食服務、大董美食學院、大董·浣霞供、30°徽? 大董·安徽菜、千山萬海 大董·京魯菜九個子品牌，分別分布于北京、上海、深圳、...

便宜坊烤鴨店，始創(chuàng)于明朝永樂十四年（公元1416年），其獨特的燜爐烤鴨技藝于2008年被列入國家級非物質文化遺產保護名錄，至今有600多年文化史。1552年兵部員外郎楊繼盛題匾，讓“便宜坊”聲名遠播。...

鴨王集團有限公司創(chuàng)立于1989年，經歷了30年的自主品牌創(chuàng)業(yè)，成功地走出了一條“品牌化、特色化、規(guī)?；?、多元化”的發(fā)展道路，目前已發(fā)展壯大成為集餐飲酒店、機動車駕駛員培訓、城市出租汽車運營、房地產開發(fā)...

羲和雅苑追求品質與創(chuàng)新，用心對待每一份具有生命力的新鮮食材，主打會跳舞的北京烤鴨及“品鑒官府菜”系列等精致中國菜。羲和“品鑒官府菜”系列，以傳統(tǒng)技法烹飪物超所值的饕餮美食，花費17-18小時吊制官府濃...

北京市勝利玉林烤鴨店有限責任公司成立于1993年，在三十年的激烈市場競爭中不斷發(fā)展壯大，目前旗下?lián)碛杏窳挚绝喌旰鸵换ㄒ蝗~咖餐廳兩大品牌，分布京城15家直營連鎖餐廳的營業(yè)規(guī)模。玉林烤鴨店以“弘揚魯菜文化...

北京大鴨梨餐飲有限公司成立于1997年4月26日，公司成立以來秉承“誠實信用，求變創(chuàng)新，廣納人才，服務大眾”之理念，在京城餐飲業(yè)中迅速崛起。大鴨梨烤鴨擁有直營門店70余家，以北京為核心，遍布成都、沈陽...

2001年千禧年伊始，曹振興董事長及創(chuàng)始人團隊以“御食”為名，以傳承發(fā)揚中華飲食文化為己任，致力于打造中國宮廷御食代表品牌，創(chuàng)立「御食園」。本著根植中華飲食文化，一脈傳承老北京宮廷御食技藝，秉承“弘揚...

天福號，始創(chuàng)于1738年（清乾隆三年），距今已有280余年歷史。天福號的醬肘子曾作為清宮御膳必備佳肴獲賜進宮腰牌，在京城享有“乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下”的美譽。2008年天福號醬肘子制作技藝納入...

北京市恒慧通肉類食品有限公司創(chuàng)建于1996年11月，公司位于北京市順義區(qū)金馬工業(yè)區(qū)，是國內生產無淀粉肉食的大型加工企業(yè)和農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，為國際、國內大型連鎖超市、星級酒店和其他餐飲業(yè)等提供...

四季民福創(chuàng)立于2008年，專注于傳統(tǒng)北京菜的創(chuàng)新與升級，尤以“酥香嫩”烤鴨為核心招牌，主打京味兒足、品質高、出品穩(wěn)定、服務親民的特色。其烤鴨采用果木明火烤制，通過獨創(chuàng)的“灌漿技術”降低油脂含量，實現(xiàn)“...

公司是一家經營食品類產品的銷售公司，旗下有一家食品生產企業(yè)，自主品牌“宮御坊”和“愛疆山”，主要生產銷售北京特產食品及新疆特產食品。線下與大型商場合作聯(lián)營專柜，線上有眾多電商平臺。公司成立以來由起初的...

北京紅螺食品有限公司始于1909年，是一家具有悠久果品生產歷史、集產供銷一體化的企業(yè)。在多年的生產經營中，企業(yè)已形成一套核心生產技術和工藝，并擁有國內較為完善的生產設備設施。企業(yè)在加強網絡建設，樹立產...

100多年前，當清朝文人張通之在《白門食譜》中寫下“金陵八月時節(jié)，鹽水鴨著名，人人以為肉內有桂花香也”，恐怕也沒有想到，這段美食典籍能夠孕育出“桂花鴨”品牌。將歷史的鏡頭拉回到1966年，新街口的國營...

張鴨子鹵烤鴨，祖?zhèn)髅胤?，鹵烤工藝入選非物質文化遺產，張鴨子鹵烤鴨，先鹵后烤干又香。重慶市原鹵食品有限公司為國家級“科技富民強縣”優(yōu)勢擴張型示范企業(yè)。作為地區(qū)性規(guī)?；a業(yè)化龍頭企業(yè)，公司主要從事“張鴨...