火锅，古称"古董羹"，它因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名。火锅是中国独创的美食，其它国家没有这种吃法。火锅是一种老少皆宜的食物，其中以重庆老火锅最有名最好吃。那那么重庆火锅有鸳鸯锅吗？重庆火锅底料怎么煮才好吃？下面一起来详细了解一下吧。

餐饮业要按照规定进行依法纳税，餐饮业的税率是3%或者6%，所以在税费的计算上就要按照规定进行，并且在规定的时间内进行缴纳税费。但是很多人对于缴税方面的具体情况并不是很了解，所以下面一起来和小编看下餐饮连锁纳税方面的相关内容吧。

轻食作为一种健康、时尚的饮食方式，受到了广大消费者的喜爱。那么开一家轻食店需要准备什么呢？开店前需要办理相关的营业执照及税务登记手续等，还要准备需要使用的设备和原材料。最重要的是店铺选址，轻食餐厅一般适合开在靠近商圈或办公区、交通便利的地方，下面一起来详细了解一下吧。

米线是很受欢迎的特色小吃，不过米线店经营也需要一定技巧。开一家米线店想要生意好，除了保证味道好外，还要用心经营，那么米线店如何经营好？需要从市场调研、产品创新、服务优化、成本控制和营销推广等方面入手，全面提升店铺的盈利能力。下面为大家介绍一些米线店经营技巧，一起来看看吧。

肉夹馍是一种很受欢迎的小吃，不少人不想出门买，会选择点外卖，那么肉夹馍外卖怎么做好吃？和面要记得加酵母，饼胚做好后要二次醒发，肉馅可以先煎再调味，打包肉夹馍外卖，需要使用专用热饼纸、快速包装、放入袋子、注意保温、配上调料，这样才能保证送到的时候味道不受影响，来和小编一起看看吧。