麻辣香锅通常由许多种肉类、蔬菜、豆类、香料等食材切成小块状，混合炒制在一个大铁锅中，最后再调入各种特制的酱料烹制而成。那么麻辣香锅最早什么时候出现在中国？是谁发明的麻辣香锅？麻辣香锅起源于川渝地区，关于其发明者说法有很多，下面一起来详细了解一下麻辣香锅产地及由来吧。

酸菜鱼和麻辣鱼、水煮鱼等都是川菜中很好吃的鱼肉做法，口味各有不同。据了解，酸菜鱼和水煮鱼使用的鱼肉也不一样，口味一个是酸辣爽口、一个是重麻重辣，不过总的来说，酸菜鱼和水煮鱼各有风味，选择哪一种更好吃主要取决于个人的口味偏好。下面一起来详细了解一下酸菜鱼和麻辣鱼热量，以及酸菜鱼和水...

火锅是一种非常受欢迎的中式烹饪方式，尤其适合寒冷的冬季。它不仅美味，而且可以根据个人口味添加各种食材，可以根据自己的喜好和条件来调整和创新。那么火锅的制作方法是什么？火锅如何调配料？下面一起来看看吧。

中国连锁经营协会、美团发布了2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单，榜单在经营消费大数据的基础上，从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度进行综合评估，最终，共有来自快餐、休闲饮品、火锅烧烤、风味小吃、面包甜点、正餐六大餐饮品类的100个品牌入选，包括瑞幸咖啡、尊宝...

经营冒菜店除了保持口味稳定、食材新鲜等基础要素外，如何吸引顾客进店也是很关键的。为了实现这一目标，掌握一些吸引人进店的有效方式至关重要。几种吸引人进店的方式包括保证店铺的干净卫生、改进口味、注重经营技巧、注意经营成本、独特的菜品搭配、优质的服务体验、精准的目标市场定位、创意的营销...