1、糖尿病患者

葵花籽含有糖和油，這種油會增加血脂，血脂會通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這會增加血糖，不利于糖尿病患者控制血糖。因此，糖尿病患者應(yīng)盡量少吃葵花籽。

2、高脂血癥患者

葵花瓜子脂肪含量很高，吃得太多后，會增加體內(nèi)的血脂水平。因此，高脂血癥患者不應(yīng)過度食用葵花籽。

3、肝功能障礙者

葵花籽中含有膽堿，可能導(dǎo)致肝細(xì)胞損傷或結(jié)締組織增生，可能導(dǎo)致肝臟功能障礙，甚至導(dǎo)致肝組織壞死或肝硬化。

4、膽囊炎患者

葵花籽中的脂類物質(zhì)需要經(jīng)過膽囊中的膽汁進(jìn)行消化，食用過多會導(dǎo)致膽囊部位不適。因此，膽囊炎患者不建議食用。

5、口腔疾病者

食用葵花籽時，外殼會直接摩擦口唇和舌尖，患有口腔潰瘍等疾病的患者，會感到口唇疼痛的加重，并且可能進(jìn)一步損傷黏膜，不利于疾病的恢復(fù)。因此，口腔疾病的人群不建議食用。

6、對葵花籽過敏的人群

如果對葵花籽過敏，在吃了之后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，嚴(yán)重時還可能會引起過敏性休克，所以對葵花籽過敏的人群不能吃。

7、胃腸道疾病人群

由于葵花籽中含有大量的油脂，如果患有胃腸道疾病的人群吃了之后，可能會導(dǎo)致病情加重，不利于疾病的恢復(fù)，所以患有胃腸道疾病的人群不能吃。

8、易上火人群

大多數(shù)情況下，所食用的葵花籽是炒過的，而炒過之后的葵花籽具有溫燥之性，易上火的人群大量食用后可能會出現(xiàn)口干、口渴、咽喉腫痛、尿黃等癥狀，因此，不建議易上火的人群食用。