和新鲜肉相比，腊肉能够保存更长的时间，但也需要掌握方法，那么熏腊肉怎么保存最好？冷冻是大多数人的选择，将腊肉分成小块，用保鲜袋装好，然后密封好放进冰箱，此外也可以悬挂保存、封坛保存，不过小编提醒，无论采用哪种方法，都应确保腊肉在储存前是干净、无水分的状态。

新鲜黄花菜的保质期较短，制成干货后能大大延长保存时间，一般能放1年以上，购买时注意生产日期，优先选择日期新鲜的产品，并定期检查储存状态‌，那么干黄花菜怎么放时间长？小编提醒，储存黄花菜干的关键在于‌干燥密封、‌阴凉避光、‌防潮防虫，长期保存可以分装后放入冰箱冷藏或冷冻。

不管是新鲜茶树菇还是干茶树菇，都是有保质期的，鲜品冷藏可放半个月左右，冷冻可延长至数月，干货干燥密封条件下可放1-2年，不过不管有没有过期，一旦变质则不建议食用，可能含黄曲霉素等有害物质‌，那么茶树菇怎么看坏了没？可以通过看外观、闻气味、摸质地、泡发测试、虫害检查来判断。

制作粉丝的主材料种类有很多，因此粉丝的品种繁多，那么粉丝分为几种？比较常见的是绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、红薯粉丝等，都能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，它们所含营养大致相同，但口感味道各有特色，都很值得尝试，一起来和小编了解一下吧。

腊肠在风干过程中，可能会出现白霜，那么香肠上的白霜是发霉吗？小编了解到，这层白霜可能是盐霜，也有可能是霉变，如果是盐霜，用热水煮、‌白酒刷洗，简单处理后可以吃，如果是少量的白霉，用白酒擦拭晾干后，也可以继续食用，如果霉变比较严重，则应该停止食用并丢弃。