凉粉跟冰粉都是口感凉爽的夏季小吃，但两者在原材料、外观、口感和吃法等方面都有一些区别。凉粉是一种传统的中式食品，通常以绿豆淀粉、红薯淀粉等制成，而冰粉是以冰粉籽制成；冰粉色泽会更为透亮，凉粉根据原材料不同，颜色稍有区别。下面一起来详细了解一下凉粉和冰粉有什么区别吧。

凉粉和冰粉都是我国很受欢迎的美食小吃，尤其是夏天，是消暑的首选。不过白凉粉、冰粉、黑凉粉这几种食物有很多朋友都不清楚它们的区别。冰粉是由冰粉籽制成，白凉粉是用新鲜的凉粉草制成，口感嫩滑爽口，颜色洁白，形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成，口感绵软爽滑，颜色偏棕黑色，散发出黑...

凉粉是夏季常见的消暑美食，虽然在外面很多地方都可以买到，但很多人也会选择自己在家做。家常白凉粉的做法简单，只要准备白凉粉和糖、水果等配料就行，白凉粉倒入沸水中不断搅拌，加适量糖调节味道，煮好的白凉粉倒入容器中晾凉凝固后可以搭配其他水果等食用。一起来看看白凉粉的家常做法及白凉粉制作...

糖果的口味、种类、外形多种多样，不管是大人还是小孩子都爱这种甜蜜的零嘴。有时候家里会买不少糖果，那么糖果一般怎么保存比较好？糖果保质期是多久？糖果保质期根据不同种类和品牌有所区别，一般在6-18个月之间，保存时应注意防潮、避光、阴凉处存放。下面一起来看看糖果保质期和保存方法吧。

凝胶糖果也叫软糖，主要特征为外观透明、光润，口感一般柔软黏糯、富有弹性。由于凝胶糖果水分均高于10%，有的可高达20%以上，因此按软硬分类属于软糖。凝胶糖果代表品种有变性淀粉软糖、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等。那么凝胶糖果和胶基糖果有什么区别？下面一起来了...