果酒是以水果为主要原料制作的水果味酒精饮料，一般是泡制而成，水果泡酒的时间因水果种类、酒的种类以及个人口味偏好而有所不同，那么怎么制作果酒？基本步骤包括选择水果、准备容器、消毒处理、层层叠放水果和冰糖、倒入白酒并密封保存，小编提醒，一定要保证水果的新鲜、无病虫害。

果酱是以水果为主要原料，加糖等熬制而成的酱类调味料，味道酸甜，口感浓稠，那么什么水果适合做果酱？莓类、柑橘类、核果类等是制作果酱的优质原材料，比较受欢迎的品种有草莓酱、蓝莓酱、桃子酱、柚子酱、芒果酱、梅子酱等，可以随时随地享受水果的风味。

用水果泡酒，不仅酒香果香浓郁，还带着水果的清甜，而且没有白酒那么辛辣，适口性很好，那么哪些水果可以做果酒？比较常见的有青梅、杨梅、山楂、荔枝、桃子等，要想泡出来的果酒好喝，不仅水果要新鲜，酒也要选好，小编建议选择30°左右的米酒或40°以上的白酒。

果酒虽然喝起来有甜甜的水果香，很有迷惑性，但本质上属于酒类，可分为发酵酒和配制酒两大类，那么喝果酒有什么好处？饮用果酒能促进血液循环、美容养颜、增强免疫力、调节情绪、增强食欲，但小编提醒，饮用须适量，而且酒精过敏、肝肾功能不好、糖尿病、高血压等人群不宜饮用。

果酱是将新鲜水果和糖混合制成的酱类食品，在家也可以自制，那么怎样用水果做果酱？要先准备和清洗水果，再进行熬熟，接着加糖等调味，最后装进干净、消毒过的玻璃瓶中，要想果酱好吃，需要选择新鲜水果，必须要加糖，而且不能太少，煮的时候温度还要控制好，才能一次性成功。