辣條是什么
辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子，是用豆粉制成、輔以調(diào)味料完成的零食產(chǎn)品。辣條的主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經(jīng)過膨化機(jī)高溫?cái)D壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調(diào)味料，按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品，也包括鹵制肉類食品。
辣條健康食用指南
避免過量食用
市面上的“辣條”鹽分、糖分、油脂含量較高，不要過量食用。特別是兒童、老人及腸胃不適者，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況適量食用。
自制辣條更安全
辣條麻辣、濃香的味覺背后卻隱患重重，加上辣條添加劑較多，如果真的嘴饞想吃辣條，除了購買辣條品牌產(chǎn)品外，還可以選擇自制辣條，更加健康。
