花生的品种繁多，超过500种，其中优良品种有30余种，国家对不同等级的花生进行的标准分类，在现货流通中，一般分为大粒花生和小粒花生，可按生育期长短、荚果大小、特征特性和植物学特性进行区分，那么花生大果好还是小果好？它们在外观、口感、营养价值和食用方式上均有区别，根据需求选择，一起...

碧根果也叫美国山核桃，是山核桃的近种，属于胡桃科山核桃属木本植物，那么山核桃与碧根果一样吗？碧根果与核桃有什么不同？碧根果和山核桃的区别主要表现在产地和外形上，碧根果与核桃则在产地、外形、味道和营养价值上都有较大区别，不过它们都是美味又营养的坚果，跟着小编来看一看吧。

吃过碧根果的人都知道，它闻起来和吃起来除了有坚果的油香，还有奶油味，碧根果的味道是添加剂么？这是碧根果的天然香味，烘焙熟制后的碧根果，会散发出浓郁的奶香味，是它与其它坚果最大的不同之处，除了加工方式的不同，碧根果的品种、生长环境也是其有奶香味的因素，是共同作用的结果，下面来和小编...

巴旦木也叫扁桃仁，是扁桃树的种子，是最受欢迎的坚果之一，口感酥脆，还有浓郁的奶油味，而且营养很丰富，很多人会将巴旦木和杏仁弄混，它们其实是两种不同的坚果，不仅种属和产地不一样，外观、口感和营养价值也有较大的区别，可以根据自己的需求和偏好来挑选合适的坚果品种，一起来和小编看看吧。