辣白菜是很受欢迎的家常小菜，除了自制还可以去市场购买，那么辣白菜怎么挑好吃呢？包装好的辣白菜要看包装袋信息，散装辣白菜则要观察辣白菜的颜色、外观、气味等，建议购买整颗辣白菜，虽然吃的时候会比较麻烦，但这样可以很清晰的看到其使用的食材，有没有杂物、烂叶等，跟着小编来看一看吧。

市场上可以买到的香菇，主要有鲜品和干货两种，那么香菇吃新鲜的好还是晒干的好？两者在营养价值上并没有太大的差距，主要是口感和风味的区别，因此根据个人喜好选购食用即可，而干香菇和新鲜香菇在挑选的时候，都需要看外观和颜色、摸质地、闻气味，进行认真的辨别，下面来和小编看看吧。

核桃美味又营养，但需要剥壳后才能食用，剥开坚硬的外壳后，核桃仁上还有一层膜，那么核桃的薄皮撕了吃还是连着吃呢？核桃仁薄膜含有一定的营养成分，是可以连着吃的，能够补充营养，如果不喜欢它苦涩的味道的话，可以通过碱液浸泡、高温烘制、放蒸笼蒸、盐水泡等方法去掉，下面来和小编了解一下吧。

坚果是植物的精华，是一种常见的零食，不仅口感香脆，而且营养丰富，可以直接吃也可以煮粥、炒菜，吃法多样，那么坚果有几种品种呢？坚果可分为草本籽坚果和木本坚果，前者主要是瓜子、花生、葵花籽、南瓜籽等，后者则包括核桃、杏仁、腰果、榛子，它们都是很受欢迎的坚果，长期适量适量对身体很有好处...

老婆饼可以自制，也可以购买成品，市售的老婆饼有现烤的，也有成品包装的，那么老婆饼保质期多长时间？一般自制和烘焙店现烤的老婆饼保质期都比较短，常温1-2天，放冰箱一周左右，而成品包装的老婆饼能放半年左右的时间，要想老婆饼保存久一点，可以密封好放进冰箱冷藏或冷冻，下面一起和小编来看看...